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2016-4-1《泡发木耳》(更多相片见相册)  

2016-04-01 14:03:09|  分类: 每一天的成长 |  标签: |举报 |字号 订阅

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看得出来孩子们对于木耳如何泡发有一定的生活经验,都知道要在水里进行泡发,
但是要在什么样的水里,然后泡发多久呢?这个孩子就各有各自的说法了:
有的说要在热水中泡一个小时,有的说要在温水中泡一小时,有的说要在冷水中泡。。。
为了验证究竟哪一种方法泡发的时间会比较短,
我们用盆子装上了相同量的温水、烫水和冷水,
且选择了大小与数量基本相同的木耳进行试验,
两三分钟后我们观察木耳的变化,发现了温水与烫水中木耳已经泡发的很大很软了,
于是孩子们很自然的了解到用温水与烫水能迅速的泡发木耳;
接下来我又再次引发孩子的思考,如果只有冷水,我们又办法让木耳迅速泡发吗?
通过自己动手,孩子们发现了用揉搓、搅拌等方法同样使得木耳很快的泡发出来2016-4-1《泡发木耳》(更多相片见相册) - 大二班 - 大二班的博客
 
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